Restaurant Al Vecchio Fienile

Trentiner Geschmack, historisches Ambiente.

Im Herzen von Valfloriana verbindet das Restaurant alpine Tradition, ausgewählte Zutaten und eine Panoramaterrasse mit Blick auf das Val di Fiemme.

Typische Küche

Alpine Tradition und elegante Kreativitaet.

Sichtsteinwände, Holzdecken und Möbel, romantische Stoffe und ein gemütlicher Relaxbereich schaffen eine intime und stimmungsvolle Atmosphäre.

Die Küche feiert das Val di Fiemme mit biologischen Zutaten, lokalen Produkten und sorgfältig zubereiteten Gerichten.

Die Speisekarte erzählt die Trentiner Küche mit authentischen Gerichten und feinen Kombinationen.

Hausgemachte Törtchen, Carne Salada IGP und Kombinationen mit Äpfeln, Honig und Trentingrana.

Hausgemachtes Brot und Gerichte wie Knödel mit Kartoffeln, Rosmarin und Mortandella in zerlassener Butter.

Langsam gegartes Rind, Schweinefilet mit Orangensauce und Apfelküchlein aus dem Val di Non mit hausgemachtem Eis.

Holzräume, regionale Gerichte und Bergblick: der Charakter des Fienile zeigt sich in den Bildern.

Gewölbe, Stein und Holz begleiten jeden Moment: vom Frühstück über das Panorama-Mittagessen bis zum Abendessen.

Mittagessen: 12:00 - 14:30. Abendessen: 19:00 - 21:00.

Montag bis Freitag: 09:30 - 21:00.

Samstag: 08:30 - 21:30.

Sonntag: 08:30 - 21:00.